TENUTA DE ANGELIS CAMPO DI MARTE ROSSO PICENO SUPERIORE 0.75 litri

Campo di Marte doc bio

DE ANGELIS
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Il ROSSO PICENO SUPERIORE vuole fin dalle origini interpretare la tipologia del rosso mediterraneo, rappresentando la massima espressione vocazionale del territorio Piceno, coniuga al meglio la filosofia dell'azienda che punta alla qualità con un occhio di riguardo per il prezzo.Vino di grande soddisfazione gustativa con note fruttate e tannica austerità,senza mai eccedere in pesantezza e toni surmaturi.Da bere tutti i giorni con grande facilità e soddisfazione. 

PRODUZIONE: Si produce in 13 comuni del piceno con una resa max di 120qli/ettaro 

UVE IMPEGATE: Montepulciano 70% Sangiovese 30% 

TERRENI: Medio impasto tendente all'argilloso tra i 200 e i 350 metri di altitudine nei comuni di Castel di Lama e Offida 

VINIFICAZIONE: Tradizionale con macerazione delle bucce per 10-15 giorni in silos di acciaio 

GRADAZIONE: 13-14 secondo le annate 

AFFINAMENTO: in botti grandi di roverer per 15-18 mesi poi in bottiglia per circa 6 mesi 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rubino intenso profumo etereo ricco di sentori di frutta di ciliegia e sottobosco.Il sapore evidenzia un grande temperamento grazie alla struttura e al corpo che lo caratterizza nel gusto equilibrato e armonico 

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina a tutti i piatti di carne  
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Scheda dati

Vitigni
Montepulciano
Sangiovese
Zona di produzione
Castel di Lama e Offida
Fermentazione
10-15 giorni in silos di acciaio
Affinamento
in botti grandi di roverer per 15-18 mesi poi in bottiglia per circa 6 mesi
Anno produzione
2021
Denominazione
ROSSO PICENO DOC SUPERIORE
Gradazione Alcolica
13 %
Formato (litri)
0,75
Uvaggio
Montepulciano 70% Sangiovese 30%
Nazione
ITALIA
Regione
MARCHE

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