PANTALEONE ATTO I 0.75 LITRI

Il Pantaleone Atto I è un rosso dal carattere deciso ed elegante, ottenuto da Sangiovese 100%, vitigno storico che in questo territorio riesce a esprimere una personalità intensa e raffinata. Nel calice si rivela con un rosso rubino profondo impreziosito da unghia granata, segno di maturità ed evoluzione.

La vinificazione e l'affinamento sono pensati per preservare al meglio la tipicità varietale, valorizzando la componente fruttata e la speziatura naturale del Sangiovese. Con i suoi 14% vol, è un vino che coniuga potenza e armonia, destinato a chi cerca un rosso autentico, immediato e di grande versatilità a tavola.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel calice il Pantaleone Atto I mostra un rosso rubino intenso con unghia granata, brillante e consistente.

Al naso sprigiona un bouquet complesso e intrigante: le note speziate di liquirizia, china calissandra e chiodi di garofano si intrecciano con profumi fruttati di prugne appena mature, lamponi e visciole.

Al palato il sorso è coerente e armonico: le sensazioni di frutta rossa fresca ritornano decise, sostenute da una struttura equilibrata, tannini ben integrati e una freschezza che ne allunga la beva. Il finale è fruttato e persistente, con un tocco elegante che richiama i sentori olfattivi. Un Sangiovese moderno e territoriale, capace di unire fragranza e profondità.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Grazie al suo equilibrio tra frutto e spezia, il Pantaleone Atto I è un vino ideale per accompagnare un'ampia gamma di piatti della tradizione. Perfetto con:

• Affettati e insaccati tipici
• Formaggi freschi o lievemente stagionati
• Primi piatti a base di carne, come lasagne e paste al ragù
• Secondi piatti di carne alla brace, al forno o in umido

Un rosso versatile e conviviale, da servire a 16-18øC per esaltarne aromi e struttura. Contiene solfiti.