GAROFOLI PIANCARDA 0.75 LITRI

Il Garofoli Piancarda è un vino Rosso Conero DOC ottenuto da sole uve Montepulciano, espressione autentica del territorio marchigiano. Affinato per 12 mesi in botti tradizionali di rovere e ulteriori 6 mesi in bottiglia, è un rosso dal carattere deciso e dal grande equilibrio, capace di unire la tipica complessità aromatica della marasca a una struttura importante, ma avvolta da una morbidezza piacevole.

Un vino che sa coniugare potenza e finezza, adatto anche a un medio-lungo invecchiamento se ben conservato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso.

Al naso regala un bouquet complesso e persistente, con note di prugna, marasca e confettura che si fondono con delicate sfumature speziate.

In bocca è morbido e caldo, sostenuto da tannini eleganti e ben integrati che conferiscono struttura senza rinunciare alla piacevolezza. La sua persistenza aromatica lo rende un rosso appagante e di grande personalità.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Garofoli Piancarda è perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti, in particolare:

• Carni rosse alla griglia o in umido;
• Selvaggina e preparazioni rustiche della tradizione;
• Formaggi stagionati di media e lunga maturazione.

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18øC, in calice ampio, per esaltarne al meglio i profumi e la struttura.