SALADINI PILASTRI - ROSSO PICENO SUPERIORE VIGNA MONTEPRANDONE DOC 2019

Un rosso strutturato, elegante e territoriale dal cuore delle Marche

Il Vigna Monteprandone 2019 di Saladini Pilastri nasce sulle colline di Monteprandone, a pochi km dal mare Adriatico. Questo Rosso Piceno Superiore ben esprime il blend tipico delle Marche con Montepulciano e Sangiovese delle vigne biologiche. Dopo fermentazione in acciaio e macerazione prolungata, affina 18 mesi in barrique e botti di rovere, per una struttura profonda, elegante e armoniosa.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso offre uno spettro aromatico ricco di amarena, mora, prugna, spezie orientali e liquirizia.

In bocca è corposo e persistente, equilibrato e tannini morbidi, con un finale elegante e suadente.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Vigna Monteprandone 2019 si abbina perfettamente a:

 Carni rosse alla griglia
 Selvaggina e brasati
 Arrosti importanti
 Formaggi stagionati
 Anche primi robusti (es. pasta al ragù)

Un rosso che coniuga eleganza, struttura e territorialità, perfetto per momenti conviviali strutturati o meditativi.