FATTORIA DEZI REGINA DEL BOSCO 0.75 LITRI - MONTEPULCIANO DI GRANDE STRUTTURA E PROFONDITà AROMATICA

Regina del Bosco è l'espressione più intensa e nobile del Montepulciano secondo la Fattoria Dezi: un vino rosso strutturato, profondo e avvolgente, che nasce da una selezione rigorosa delle uve e da una lavorazione attenta volta a esaltarne il profilo varietale. Si presenta con un rosso rubino intenso dai riflessi marcati, segno visivo di concentrazione e maturità. La vinificazione accurata valorizza ogni sfumatura del vitigno, regalando un'etichetta elegante, potente e raffinata.

Grazie all'affinamento in barrique per 12 mesi, questo Montepulciano sviluppa una personalità articolata e coinvolgente, in cui la potenza del frutto si intreccia armoniosamente con le note terziarie. Un vino pensato per chi cerca complessità, struttura e un lungo potenziale evolutivo nel bicchiere.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore è un rosso rubino intenso, con riflessi profondi e brillanti.

Al naso si apre con eleganti profumi erbacei, seguiti da note di sottobosco e un bouquet speziato che comprende vaniglia, noce moscata e pepe verde. Il frutto si manifesta attraverso intense sfumature di mora e amarena, sia in confettura che sotto spirito.

Al palato è pieno e persistente, con una struttura importante, un tannino evoluto e una chiusura lunga, fresca e sapida, segnata da ritorni speziati.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Fattoria Dezi Regina del Bosco 0.75 litri è il compagno ideale per piatti di grande struttura e intensità, perfetto per secondi elaborati e ricchi di sapore.

• Brasati di manzo o vitello
• Quaglia al forno o ripiena
• Cinghiale in umido o alla cacciatora
• Arrosti speziati di carni rosse
• Formaggi stagionati e piccanti

Si consiglia di servire a una temperatura di 18-20øC in calice ballon, dopo ossigenazione, per apprezzarne appieno la complessità aromatica e la struttura.