IL CONTE VILLA PRANDONE NAVICCHIO 0.75 LITRI - L'ELEGANZA DEL PECORINO DEL PICENO

Il Navicchio della cantina Il Conte Villa Prandone è un vino bianco che esprime al meglio il carattere del vitigno Pecorino, coltivato sulle colline di Monteprandone nel cuore del Piceno. I vigneti, piantati su suoli di medio impasto con presenza di argilla, donano al vino complessità e struttura, permettendo di ottenere un bianco raffinato e di grande personalità. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce seguita da fermentazione in acciaio, con affinamento in bottiglia per 2-4 mesi. Questo processo consente di preservare freschezza e aromi varietali, arricchendo allo stesso tempo il profilo gusto-olfattivo con sfumature complesse ed eleganti.

Il Navicchio Pecorino si distingue per la sua capacità di coniugare tradizione e modernità: un vino che non solo rappresenta un simbolo del territorio marchigiano, ma che si rivela perfetto per chi ricerca intensità aromatica e profondità gustativa. La cura artigianale in ogni fase produttiva lo rende una delle etichette più rappresentative della cantina Il Conte Villa Prandone, pensata per accompagnare momenti conviviali e piatti importanti con stile e armonia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista il Navicchio Il Conte Villa Prandone si presenta con un giallo luminoso tendente al dorato, brillante e ricco di riflessi caldi.

Al naso sprigiona un bouquet fruttato e ampio, con profumi intensi e complessi che ricordano agrumi, spezie, canditi e crosta di pane.

Al palato è pieno, aromatico ed equilibrato, caratterizzato da note speziate ed eleganti che ne accompagnano la persistenza, regalando un sorso avvolgente e raffinato.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Conte Villa Prandone Navicchio 0.75 litri è un bianco strutturato e di grande versatilità, perfetto per accompagnare piatti ricchi e complessi grazie alla sua intensità aromatica e alla persistenza gustativa:

• Piatti di pesce importanti, come orata o branzino al forno con erbe aromatiche;
• Crostacei e ricette elaborate a base di gamberi e astici;
• Primi piatti di mare saporiti, come risotto agli scampi o linguine all'astice;
• Carni bianche da cortile (pollo, faraona, coniglio) arricchite con erbe aromatiche;
• Formaggi mediamente stagionati a pasta compatta.

Si consiglia di servirlo freddo a 10-12 øC, per esaltarne al meglio freschezza e complessità aromatica.