TOMMASI LE FORNACI 0.75 LITRI - LUGANA DI ELEGANZA E TERRITORIO

Il Tommasi Le Fornaci 0.75 litri è un Lugana DOC ottenuto da uve Turbiana in purezza, provenienti dai vigneti di proprietà situati a Desenzano del Garda. Le vigne, allevate a guyot ad alta densità, godono di un terroir unico che conferisce al vino finezza, freschezza ed eleganza. La vinificazione prevede una fermentazione lenta a temperatura controllata (14-18 øC) con sfecciatura per sedimentazione naturale, seguita da un affinamento di circa 3 mesi sui lieviti fini e successiva maturazione in acciaio. Un processo accurato che esalta il profilo aromatico e la struttura del vino.

Le Fornaci rappresenta la visione della famiglia Tommasi di produrre un Lugana autentico, che unisce identità territoriale, armonia gustativa e longevità. Una bottiglia che racconta la tradizione gardesana in chiave moderna.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Lugana Le Fornaci si presenta con un giallo intenso e brillante. Al naso esprime un bouquet fruttato e fragrante, con note di frutta tropicale e pompelmo.

Al palato è secco, armonico ed elegante, con una freschezza gustativa che sostiene il sorso.

Il finale è intenso e persistente, caratterizzato da una nota sapida e minerale, accompagnata dal tipico sentore di mandorla che contraddistingue i migliori Lugana.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Tommasi Le Fornaci 0.75 litri è un bianco versatile e raffinato, perfetto per diverse occasioni:

• Aperitivi e finger food, grazie alla sua freschezza ed eleganza.
• Antipasti leggeri e piatti di pesce di lago o di mare.
• Primi piatti saporiti, come risotti e paste con crostacei.
• Carni delicate e formaggi freschi, che ne valorizzano la struttura.

Si consiglia di servire il Lugana Le Fornaci a una temperatura di 10-12 øC, per apprezzarne freschezza, mineralità e persistenza.