ERSTE+NEUE MšLLER THURGAU 0.75 LITRI - FRESCHEZZA E DELICATEZZA DELL'ALTO ADIGE

L'Erste+Neue Mller Thurgau 0.75 litri nasce da vigneti collinari situati tra i 550 e i 650 metri sul livello del mare, dove l'esposizione a est e i terreni ghiaiosi e calcarei garantiscono condizioni ideali per lo sviluppo di aromi fini e una spiccata freschezza. Questo vitigno, tra i più apprezzati per la sua eleganza e immediatezza, viene coltivato con il tradizionale sistema a pergola, che contribuisce a mantenere equilibrio e qualità costante nelle uve.

La vinificazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata, in protezione dall'ossigeno per preservare al massimo l'integrità aromatica, seguita da un affinamento su fecce fini che arricchisce la struttura del vino. Con una resa di 80 hl/ha e un potenziale di invecchiamento di 1-3 anni, questo Mller Thurgau è un esempio autentico della tradizione enologica dell'Alto Adige, capace di unire territorialità, freschezza e armonia in un sorso di grande piacevolezza.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso, impreziosito da vivide sfumature verdoline.

Al naso regala un ventaglio aromatico delicato, tipico della varietà, con note floreali e fruttate sottili ma eleganti.

In bocca si distingue per la sua freschezza vivace, unita a un gusto armonico, delicato e gradevole, che lo rende un vino piacevole e raffinato, ideale da gustare giovane.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

L'Erste+Neue Mller Thurgau 0.75 litri è particolarmente indicato per accompagnare piatti di mare, grazie alla sua freschezza e delicatezza:

• Ostriche, per un abbinamento elegante e raffinato
• Antipasti e piatti a base di pesce fresco
• Preparazioni leggere che esaltano la finezza del vino

Per apprezzarne al meglio le caratteristiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 7-9 øC.