LIDIA&AMATO - DON ARMANDO CERASUOLO D'ABRUZZO SUPERIORE DOC 2023

Il Cerasuolo abruzzese nella sua versione più intensa ed elegante

Il Don Armando Cerasuolo d'Abruzzo Superiore di Lidia&Amato è un rosato di grande struttura e complessità, prodotto da sole uve Montepulciano e affinato in acciaio con lunga permanenza sui lieviti. Un vino capace di unire la tipica freschezza del Cerasuolo a una profondità che lo rende perfetto anche per piatti più strutturati. Il nome è un omaggio a una figura familiare cara, simbolo di dedizione e memoria.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta con un colore rosa intenso dai riflessi ciliegia.

Al naso è complesso e avvolgente: frutta rossa matura, melograno, spezie dolci e una leggera nota minerale.

In bocca è pieno, morbido e persistente, con una spiccata freschezza che bilancia perfettamente la struttura. Un Cerasuolo di grande eleganza, perfetto anche per l'invecchiamento a breve termine.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Don Armando Cerasuolo Superiore di Lidia&Amato si abbina perfettamente a:

 Tagliatelle al ragù bianco

 Pollo alla cacciatora

 Formaggi semi-stagionati e saporiti

 Salumi artigianali e coppa di testa

Un rosato importante e versatile, che racconta l'identità più profonda del territorio abruzzese.