D'ANGELO PARIDE - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2021

Un Montepulciano d'Abruzzo autentico e naturale, espressione del territorio con eleganza e freschezza

Il Montepulciano d'Abruzzo 2021 di Paride d'Angelo nasce da uve biologiche allevate a pergola abruzzese. Vinificato con fermentazione spontanea in acciaio, macerazione di circa un mese senza aggiunta di solfiti e affinamento in bottiglia, offre un vino che racconta con semplicità l'identità del vitigno e del territorio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta di un rosso rubino medio con riflessi violacei.

Al naso offre mezze note autunnali di ciliegia selvatica, rose rosse e tabacco, con una delicatezza agrumata e iodica.

In bocca è morbido, elegante e ben equilibrato, con tannini vellutati e una piacevole freschezza. Il finale è lungo, fruttato e sapido, con ritorni floreali.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Montepulciano d'Abruzzo di Paride d'Angelo si abbina perfettamente a:

 Tagliate e grigliate di carne rossa
 Spezzatini e brasati
 Primi piatti al ragù o selvaggina
 Formaggi stagionati

Un rosso autentico, di facile beva e impronta territoriale che esprime eleganza e carattere Abruzzese.