SAN CLEMENTE RISERVA 2015

Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre di Casauria

Tipologia: Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre di Casauria Riserva
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Vitigno: Montepulciano
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione in tini di rovere con follatura manuale e fermentazione a temperatura controllata
Maturazione ed affinamento: ultimata la fermetazione alcolica affina in tini di legno per almento 9 mesi; affinamento successivo in vasca di acciaio. Riposa altri sei mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino profondo, limpido e intenso; notevole profumo di liquirizia e frutti di bosco; corpo pieno e robusto, con componente tannica avvolta dalla trama aromatica del vitigno
Longevità in bottiglia: mediamente in vendita 30 mesi dopo la vendemmia; può affinarsi in bottiglia 10 o più anni
Temperatura di servizio: 18oC
Modalità di conservazione: luogo fresco e asciutto
Modalità di trasporto: temperatura ambiente

Solfiti: Contiene solfiti