MASCIARELLI VILLA GEMMA CERASUOLO D'ABRUZZO SUPERIORE

Il Villa Gemma Cerasuolo d'Abruzzo Superiore è una delle interpretazioni più autentiche e raffinate di una tipologia profondamente legata alla tradizione vitivinicola abruzzese. Ottenuto da uve 100% Montepulciano d'Abruzzo vinificate in bianco, questo rosato di carattere sorprende per la sua intensità cromatica e per la complessità aromatica.

Il nome "Cerasuolo" richiama il suo inconfondibile colore rosso ciliegia brillante, che anticipa un profilo sensoriale ricco e dinamico. La vinificazione prevede un breve contatto a freddo con le bucce, seguito da fermentazione a bassa temperatura e affinamento sulle fecce fini per tre mesi: un processo studiato per esaltare freschezza, succosità e profondità aromatica. Un rosato che unisce eleganza e versatilità, perfetto per chi ama vini freschi ma strutturati, ideali sia come aperitivo che a tutto pasto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta con un colore rosso ciliegia brillante, vivace e carico, che lo distingue nettamente dalla maggior parte dei rosati.

Il profilo olfattivo è intenso e accattivante: spiccano profumi di ciliegia fresca e fiori di ciliegio, accompagnati da sentori di agrumi, melograno e petali di rosa.

In bocca è fresco e succoso, con una beva piacevole e appagante, che combina la texture morbida e avvolgente dei vini rossi con la vivace acidità e leggerezza dei bianchi. Il finale è persistente, floreale e agrumato, con una nota sapida che invoglia immediatamente al secondo sorso. Un vino che gioca con equilibrio tra struttura e freschezza, lasciando il palato pulito e soddisfatto.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Grazie alla sua versatilità e alla vivacità gustativa, il Villa Gemma Cerasuolo si presta ad accompagnare un'ampia varietà di piatti, esaltando sapori delicati ma anche più strutturati.

 Crudi e tartare di tonno o salmone
 Zuppe di pesce leggere
 Carni bianche alla griglia
 Formaggi freschi o a pasta morbida
 Salumi leggeri come prosciutto crudo o coppa
 Pizza gourmet con base bianca e verdure grigliate

Un rosato elegante e gastronomico, perfetto da servire fresco per valorizzare ogni occasione, dalla cena informale al pranzo raffinato.