KALTERN CAMPANER CABERNET SAUVIGNON RISERVA 0.75 litri
Riserva
CAMPANER CABERNET SAUVIGNON 2017
RISERVA DOC
SENSAZIONI DEGUSTATIVE
- rosso rubino intenso
- fruttato maturo con profumi di more, ribes nero e pepe rosa
- pieno, tannini dettagliati, al palato ricco di frutto con un finale avvolgente e persistente
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Splendido con le carni rosse, la cacciagione e i formaggi saporiti.
VINIFICAZIONE
Fermentazione in rosso con 2 settimane di macerazione a 28 ø C, fermentazione malolattica e maturazione per 16 mesi in barrique (nuove per 1/4), leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento.
VIGNETO
Collina con esposizione a sud tra 250 e 350 m sul livello del mare. Terreno ciottoloso - calcareo con molta argilla, caldo e ben drenato
SOLFITI: Contiene solfiti
Gradazione alcolica: 14,0% vol
8001634077019
7 Articoli
Scheda dati
- Vitigni
- Cabernet sauvignon
- Zona di produzione
- Trentino Alto Adige
- Fermentazione
- in rosso con 2 settimane di macerazione a 28 ø C, fermentazione malolattica
- Affinamento
- 16 mesi in barrique
- Anno produzione
- 2019
- Denominazione
- ALTO ADIGE DOC
- Gradazione Alcolica
- 13,5 %
- Formato (litri)
- 0,75
- Uvaggio
- Cabernet Sauvignon 100%
- Nazione
- ITALIA
- Regione
- ALTO ADIGE
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