Moscato rosa IGT 2018

• Vitigno (i): Rosenmuskateller
• Età delle viti: 6-21 anni
• Temperatura di consumo: 10-12 o C
• Alcol: 12,0%
• Zucchero residuo: 50 g / l
• Acido: 5,2 g / l
• Contiene solfiti
  
  

ORIGINE

Quando il principe Heinrich von Campofranco si trasferì dalla Sicilia a Caldaro nel 1851, portò viti nobili della varietà moscato di rose. Questo vitigno è molto esigente per crescere e produce raccolti minimi.

VINTAGE

Nel complesso, le condizioni meteorologiche nella campagna vitivinicola 2018 sono state molto buone. Le piogge invernali e primaverili hanno assicurato un'umidità sufficiente e quindi condizioni di fertilizzazione ideali. Un sacco di sole e temperature sopra la media in estate e in autunno hanno portato alla siccità, che potrebbe essere compensata da alcuni forti temporali in agosto. Le condizioni meteorologiche ottimali a fine estate hanno permesso di raccogliere uve sane e mature.

NOTA DI DEGUSTAZIONE

- rosso ciliegia chiaro 
- fiori di rosa, fiori di tiglio e noce moscata 
- armonico con piacevole dolcezza di frutta, aromatico nel finale

RACCOMANDAZIONE

Per la sua piacevole dolcezza e bevibilità, il moscato di rose è consigliato con vari dessert come semi di papavero o strudel di mele e ciambelle.