CAPICHERA LINTORI VERMENTINO 0.75 litri

Il Lint¢ri di Capichera è un Vermentino fresco, immediato e fragrante, espressione giovane e luminosa della Sardegna. Il suo nome - che in lingua locale significa "rugiada del mattino" - evoca sin da subito la sua vocazione: un bianco dallo stile agile ma ricco, minerale e solare, prodotto con uve provenienti dai vigneti più giovani della tenuta.

Nato nel 2010, rappresenta oggi l'etichetta più fresca e accessibile della cantina, senza però rinunciare alla tipicità e al carattere che da sempre contraddistinguono il Vermentino di Capichera.

Frutto di una vinificazione esclusivamente in acciaio, Lint¢ri conquista per i suoi profumi tropicali, per l'intensità e la piacevolezza del sorso e per quel finale sapido e agrumato che invita sempre al nuovo assaggio. Ideale da bere giovane, può accompagnare con eleganza la cucina di mare.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Il profilo olfattivo è intenso e fragrante, con note che spaziano dalla frutta esotica come ananas e litchi, alla mela renetta, fino ad accenti di erbe aromatiche mediterranee.

In bocca è fruttato, fresco e sapido, con ritorni minerali e agrumati che donano dinamismo e pulizia al sorso. Il finale è piacevole e ben equilibrato, perfetto per chi cerca un bianco versatile, giovane e tipicamente isolano.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Lint¢ri di Capichera è un vino fresco, perfetto per accompagnare: 

• Crudi di mare e ostriche
• Carpacci e tartare di pesce
• Insalate di gamberi o polpo
• Pasta con frutti di mare
• Formaggi freschi come caprino e robiola

Un vino da gustare in estate, perfetto per accompagnare i sapori freschi e autentici della cucina mediterranea.