SANTA BARBARA STEFANO ANTONUCCI 0.75 LITRI - L'ORGOLIO DEL PRODUTTORE IN UN CALICE

Il Santa Barbara Stefano Antonucci 0.75 litri è un vino che porta il nome del fondatore dell'azienda, simbolo di passione, dedizione e ricerca dell'eccellenza. Nato dall'assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, questo rosso elegante e strutturato proviene da vigneti posti a 260 metri sul livello del mare, coltivati su terreni argillosi di medio impasto ed esposti a Sud/Est, condizioni ideali per garantire uve ricche e mature.

Le uve vengono vinificate separatamente in acciaio inox, rispettando i diversi gradi di maturazione, per poi essere assemblate e sottoposte a un lungo affinamento in barrique, che arricchisce il vino di complessità e morbidezza. Con questa etichetta, Stefano Antonucci esprime l'orgoglio per il proprio lavoro e il desiderio di condividere, attraverso un calice, il percorso di crescita della sua cantina e della sua squadra.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Stefano Antonucci Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi granati che ne anticipano l'eleganza.

Al naso rivela un bouquet intenso e persistente, dominato da frutti di bosco e dalla presenza avvolgente di marasca.

Al palato è lungo, ricco e armonico, con note di frutta matura, in particolare lampone e ribes, che si fondono a una struttura elegante e persistente. Un vino importante, che si distingue per equilibrio e personalità.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Santa Barbara Stefano Antonucci 0.75 litri è un rosso di grande carattere, ideale per accompagnare piatti strutturati e intensi:

• Carni rosse alla brace o al forno.
• Brasati e stufati dal sapore deciso.
• Cacciagione, come selvaggina da pelo e da piuma.
• Formaggi stagionati a lunga maturazione.

Si consiglia di servire il Stefano Antonucci a una temperatura di 18 øC, per esaltarne al meglio intensità, struttura ed eleganza.