L'Anghelos della Tenuta De Angelis e stato uno dei

primi vini prodotti nel territorio di Offida - cuore

geografico ed enologico del Piceno - a coniugare i

tradizionali vitigni rossi della zona, montepulciano e

sangiovose, con cabernet sauvignon. un giusto

equilibrio tra tipicita ed eleganza.

UVE IMPIEGATE: Montepulciano 85%, Cabernet

Souvignon 15%

TERRENI: Medio impasto tendente all'argilloso tra

200 e 350 metri di altitudine nel comune di Offida.

VINIFICAZIONE: Tradizionale con macerazione

delle bucce per 15-20 giorni in silos di acciaio.

AFFINAMENTO: In barrique per 12-15 mesi poi in

bottiglia per circa 9 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore

con una veste scura e concentrata tendente al

violaceo, profumo ricco di sentori di confettura di

amarena, frutti neri e note speziate.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina alle

carni rosse e selvaggina, maccheroncini di

Campofilone, Servire a temperature non inferiori a

18ø.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14ø