BELLAVISTA FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT ROSE' 0.75 litri
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Alcol: 12,5% vol
Dosaggio: Extra‑Brut (residuo zuccherino ≈ 5–6 g/l)
Affinamento: 18 mesi sui lieviti in bottiglia
Allergeni: Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Abbinamenti: Ideale con crostacei, pesce crudo, molluschi, sushi, antipasti di mare e aperitivi raffinati
BELLAVISTA - GRANDE CUVéE ALMA ROSé DOCG
Un Franciacorta rosé elegante e vibrante, espressione nobile di Pinot Nero e Chardonnay
La Grande Cuvée Alma Rosé di Bellavista è uno spumante metodo classico proveniente dalle migliori uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate nei vigneti aziendali della Franciacorta. Affina almeno 18 mesi sui lieviti, offrendo al calice un perlage fine e persistente, e un equilibrio raffinato tra freschezza, complessità e pulizia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta di un rosa antico luminoso, con bollicine sottili e numerose.
Al naso si percepiscono eleganti note di frutti rossi (melograno, fragoline), agrumi, litchi, sambuco e leggere sfumature di pan brioche. In bocca è fresco, sapido e ben strutturato, con una piacevole persistenza agrumata e minerale.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
La Grande Cuvée Alma Rosé di Bellavista si abbina perfettamente a:
Ostriche e crostacei
Sushi e sashimi
Antipasti di mare e tartare
Piatti di pesce alla griglia o al forno leggero
Aperitivi e finger food raffinati
Uno spumante sofisticato, perfetto per occasioni speciali o come compagno di degustazioni gourmet.