LA CANTINA DI CUNEAZ NADIR - 5 JOURS ROSé 2022

Un Rosé naturale di montagna: Pinot Noir in purezza, macerato sulle bucce per 5 giorni

"5 Jours" di Nadir Cunéaz è un rosato biodinamico e artigianale proveniente da vigneti di Pinot Noir nella Valle d'Aosta. Il nome deriva dai cinque giorni di contatto tra le bucce e il mosto, che conferiscono colore, struttura e un profilo aromatico raffinato. Fermentazione spontanea, ridotto uso di solfiti e produzione limitata fanno di questo rosé un prodotto d'eccellenza territoriale.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta con un colore rosa pesca delicato. Al naso sprigiona aromi eleganti di fragoline di bosco, petali di rosa e lievi accenni speziati.

In bocca offre freschezza vibrante, buona struttura ed equilibrio, con un finale pulito e una chiusura sapida tipica di un vino di montagna.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il 5 Jours Rosé di Nadir Cunéaz si abbina perfettamente a:

 Aperitivi e finger food
 Antipasti di pesce crudo o marinato
 Formaggi freschi o a pasta molle
 Insalate estive e piatti vegetariani leggeri
 Snack salati e salumi leggeri

Un rosé elegante e vibrante, capace di raccontare il territorio alpino in ogni sorso.