SALADINI PILASTRI - CONSENSO ROSATO MARCHE IGT 2023

Un rosato fresco, vibrante e territoriale da Sangiovese marchigiano

Il Consenso Rosato 2023 di Saladini Pilastri è un vino di grande bevibilità, ottenuto da uve coltivate nelle colline delle Marche. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, con macerazione leggera e vinificazione moderna, esalta la freschezza, le note fruttate e una piacevole mineralità costiera.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta di un rosa salmone vibrante.

Al naso è intenso e fresco, con profumi di piccoli frutti rossi (fragolina, lampone), agrumi e un sottile fiore di rosa. In bocca è secco, piacevole e sapido, con acidità vivace, buona struttura e una chiusura pulita e minerale.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Consenso Rosato si abbina perfettamente a:

 Antipasti di mare o crudité
 Primi estivi, come pasta al pomodoro o pesto
 Pizza e focacce
 Carni bianche leggere
 Formaggi freschi o caprini

Un rosato versatile e conviviale, ideale per l'estate o come calice di tutti i giorni.