FALKENSTEIN GEWURZTRAMINER 0.75 litri
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Gewürztraminer
Allergeni: Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Abbinamenti: Ideale con piatti speziati, cucina asiatica, crostacei, formaggi erborinati e antipasti raffinati
FALKENSTEIN - GEWRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC
Un Gewrztraminer elegante e aromatico, dal terroir di Naturno, in Val Venosta
Il Gewrztraminer di Falkenstein nasce da vigne situate a 600-900 m s.l.m. su terreni di sabbia e ardesia, nel cuore della Val Venosta. La vendemmia manuale e la vinificazione in acciaio con affinamento sulle fecce fini per circa 10 mesi esaltano la tipica aromaticità del vitigno, mantenendo grande freschezza e mineralità. Un bianco complesso e persistente, simbolo dell'identità altoatesina.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta giallo dorato luminoso.
Al naso sprigiona profumi intensi di petali di rosa, litchi, pesca, frutta esotica e spezie dolci.
In bocca è pieno, caldo e avvolgente, con struttura cremosa, acidità equilibrata e una chiusura lunga e persistente, con eleganti note floreali e speziate.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Gewrztraminer di Falkenstein è perfetto con:
Crostacei e piatti di pesce speziati
Antipasti ricercati e sushi
Formaggi erborinati
Piatti della cucina asiatica, thai o indiana
Piatti vegetariani aromatici
Un Gewrztraminer di carattere, ideale per chi ama i vini aromatici e complessi, da gustare anche da solo come vino da meditazione.
Scheda dati
- Vitigni
- Gewurztraminer
- Anno produzione
- 2022
- Denominazione
- ALTO ADIGE DOC
- Gradazione Alcolica
- 14,5 %
- Formato (litri)
- 0,75
- Uvaggio
- Gewurztraminer 100%
- Nazione
- ITALIA
- Regione
- ALTO ADIGE