LA SPINETTA BAROLO GARRETTI 2019

Potenza e raffinatezza in un Barolo generoso e vibrante

Il Barolo Garretti di La Spinetta è un vino che incarna l'essenza della Langa più autentica, coniugando potenza espressiva e finezza strutturale in modo armonico. Nasce nel cru Garretti, a Grinzane Cavour, uno dei territori più vocati della denominazione, dove la vite affonda le radici in suoli complessi e profondi, donando ai grappoli ricchezza aromatica e intensità.

Il risultato è un Barolo dal carattere generoso e stratificato, capace di affascinare fin dal primo impatto. I profumi ampi e maturi, la bocca sontuosa e il tannino caldo e avvolgente ne fanno un grande rosso da meditazione, ma anche un compagno ideale per la tavola più raffinata. Un vino che racchiude la potenza delle colline e l'eleganza del tempo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta con un colore rosso granato luminoso e intenso.

Il bouquet è complesso e profondo, con sentori di ciliegia sotto spirito, mora matura, liquirizia, pepe nero e sfumature di cuoio e tabacco.

In bocca è pieno, caldo, avvolgente, con una trama tannica fitta ma già armonica. La lunga persistenza gustativa chiude su note di frutta secca e spezie dolci, in un finale nobile e appagante.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Barolo Garretti è un vino da grande occasione, perfetto per accompagnare piatti ricchi e sofisticati. Ideale in abbinamento con:

 Fagiano in umido con erbe aromatiche
 Uovo pochè con fonduta al Raschera e tartufo bianco d'Alba
 Brasati di carne rossa o selvaggina
 Filetto di manzo in crosta o al Barolo
 Formaggi erborinati o stagionati a pasta dura

Un grande Nebbiolo, dirompente e raffinato, capace di raccontare la Langa con voce intensa e autorevole.