SPECOGNA - MALVASIA FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2023

Un bianco aromatico e raffinato, simbolo del Friuli

La Malvasia di Specogna è una raffinata interpretazione di uno dei vitigni storici del Friuli Venezia Giulia. Coltivata sui terreni collinari di Rocca Bernarda, esprime con eleganza la ricchezza aromatica e la mineralità tipica di questo territorio. Un vino complesso ma di grande bevibilità, perfetto per chi cerca un bianco strutturato ma armonioso, frutto di una viticoltura attenta e sostenibile.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso sprigiona un bouquet intenso e variegato: fiori bianchi, erbe aromatiche, agrumi e frutta tropicale, con un accenno salino.

Al palato è fresco e sapido, con una struttura elegante e un finale persistente, in cui ritornano le note aromatiche percepite all'olfatto. Un vino dalla grande personalità, capace di evolvere piacevolmente nel tempo.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

La Malvasia di Specogna si sposa perfettamente con:

 Crudi di mare e tartare di pesce
 Primi piatti a base di pesce o verdure
 Pesce grigliato, seppie in umido, crostacei
 Formaggi freschi come stracchino o ricotta

Un vino versatile, ideale per accompagnare momenti conviviali e cene eleganti.