GAROFOLI CAMERLANO 0.75 LITRI - INTENSITà E FINEZZA MARCHIGIANA

Il Garofoli Camerlano Rosso Marche IGT è un vino importante da invecchiamento, espressione della tradizione e dell'eleganza delle colline marchigiane. Nasce da un blend di Merlot, Montepulciano e Cabernet Sauvignon, accuratamente selezionati e vinificati separatamente. I terreni di medio impasto, ricchi di argilla e sabbia, conferiscono al vino struttura, equilibrio e complessità.

Dopo la fermentazione sulle bucce per 10-12 giorni e la fermentazione malolattica, il Camerlano affina per 12 mesi in barriques di rovere e ulteriori 24 mesi in bottiglia, raggiungendo un'armonia che esalta la morbidezza dei vitigni internazionali e la forza espressiva del Montepulciano.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista mostra un rosso intenso con riflessi granato.

Il bouquet è ampio e persistente, con note di frutti rossi maturi, confettura, spezie e radice di liquirizia.

Al palato si distingue per calore e rotondità, con tannini morbidi ed eleganti che accompagnano un sorso complesso e vellutato. La persistenza è lunga e avvolgente, segno distintivo di un vino di grande personalità.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Garofoli Camerlano 0.75 litri è un vino ideale per la cucina ricca e saporita. Si abbina perfettamente a:

• Carni rosse brasate o cotte al forno;
• Cacciagione e piatti di grande struttura;
• Gnocchi al ragù e primi piatti al sugo ricco;
• Formaggi stagionati e piccanti;
• Affettati e salumi di carattere.

Si consiglia di servirlo a 18øC in calice ampio tipo Ballon, per valorizzarne appieno gli aromi complessi. Con i suoi 18% vol., il Camerlano si conferma un rosso da meditazione e da grandi occasioni, capace di sorprendere e conquistare anche i palati più esigenti.