GIN JIN JIJI INDIAN DRY 0.70 LITRI

Jin Jiji Indian Dry Gin è un distillato d'autore che racconta la ricchezza botanica e culturale dell'India in una chiave elegante e contemporanea. Prodotto in piccoli lotti nella regione del Goa, questo gin artigianale nasce da una base di alcol di grano e una selezione di botaniche esclusive, alcune delle quali raramente utilizzate nel mondo del gin, come il tè Darjeeling (soprannominato "lo Champagne dei tè"), il tulsi (basilico sacro) e i semi di coriandolo indiano.

L'intero processo produttivo si ispira alla filosofia del terroir, offrendo un distillato che riflette profondamente l'identità del territorio.

Perfetto per chi cerca un gin autentico, aromatico e raffinato, Jin Jiji si distingue per la sua capacità di fondere l'impronta secca e classica di un London Dry con sfumature esotiche e floreali tipiche della tradizione indiana.

Ideale in un Gin & Tonic ricco e profumato o in cocktail più elaborati come il Negroni, è anche una scoperta affascinante da gustare liscio, per coglierne tutte le sfumature. Una bottiglia che parla di viaggio, cultura e botanica, pensata per intenditori e appassionati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista è limpido e cristallino. Al naso si apre con note erbacee e agrumate, seguite da sentori di tè nero Darjeeling, pepe, coriandolo e un delicato accenno floreale.

Al palato è secco, elegante e pulito, con una progressione gustativa che rivela la freschezza del ginepro, la profondità delle spezie e un finale persistente e minerale, con un tocco balsamico tipico del tulsi. La complessità aromatica è perfettamente equilibrata e sorprendente.