S.MICHELE A RIPA BRANCUNA 75CL.

Descrizione prodotto
Passerina Offida docg

OFFIDA PASSERINA BIO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
2017

Briosa e coinvolgente, al naso sentore di fiori e frutta gialla e fresca. Al palato è piacevolmente equilibrato tra acidità e morbidezza, sorprende per la sua coinvolgente consistenza. Si abbina con crostacei, aperitivi, primi piatti bianchi e carni bianche.

Zona Ripatransone
Terreno medio impasto tendente al sabbioso, forte presenza di scheletro: ghiaia e sassi
Altitudine 300 mt slm
Densità ceppi ad ha 3.330
Allevamento Cordone speronato
Vitigno Passerina
Vinificazione raccolta manuale in cassetta, pressatura soffice delle vinacce, vinificazione in semi riduzione
Affinamento quattro mesi sulle proprie fecce nobili e tre mesi in bottiglia
Alcool 12 % vol.
Acidità Totale 8,5 g/l
Residuo zuccherino 0,3 g/l


€ 10,50
Il Prezzo che vedi è al pubblico IVA Inclusa.
Caratteristiche
Vitigno: Passerina
Zona: Ripatransone
Fermentazione: vinificazione in semi riduzione
Affinamento: quattro mesi sulle proprie fecce nobili e tre mesi in bottiglia
IVA: 22,00 %
Confezione da: 6
Marchio / Produttore:
Prezzo al pubblico IVA inclusa: € 11,50

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