KALTERN CLAS.PINOT GRIGIO 75CL.

Descrizione prodotto

PINOT GRIGIO DOC 2019

 

  • Vitigno (i): Pinot Grigio
  • Età delle viti: 6-26 anni
  • Temperatura di consumo: 10-12 ° C
  • Alcol: 13,5%
  • Zucchero residuo: 2,5 g / l
  • Acido: 6,4 g / l
  • Contiene solfiti

 

ORIGINE

Il Pinot Grigio (noto anche come Ruländer) è il vino bianco più coltivato in Alto Adige. Il clima caldo in combinazione con notti fresche nella fase di maturazione crea vini di buona struttura e allo stesso tempo piacevole freschezza.

VINTAGE

Le condizioni meteorologiche rendono la stagione vinicola 2019 una sfida per i nostri viticoltori. A un inverno relativamente mite e all'inizio della primavera sono seguiti un aprile e un maggio umidi e freddi. Dopo la fioritura, che ha avuto luogo solo a giugno, la situazione meteorologica è cambiata ed è diventata calda e secca. La fine dell'estate ha ritardato la maturazione delle uve con alcune precipitazioni e temperature inferiori alla media. La vendemmia delle uve sane è iniziata all'inizio di settembre e è proseguita fino alla fine di ottobre.

NOTA DI DEGUSTAZIONE

- giallo brillante 
- fruttato con ananas, banana e pera matura 
- pieno e con fondente, succoso e con frutta matura nel retrogusto

RACCOMANDAZIONE

Si abbina bene con piatti a base di funghi e si abbina molto bene con pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da aperitivo.

VINIFICAZIONE

Pressatura completa di uve mature e sane, chiarificazione di mosto naturale, fermentazione a temperatura controllata di 18-20 ° C, conservazione di 3 mesi su fecce fini in acciaio inossidabile.


€ 10,40
Il Prezzo che vedi è al pubblico IVA Inclusa.
Caratteristiche
Vitigno: Pinot Grigio
Zona: Trentino Alto Adige
Fermentazione: a temperatura controllata di 18-20 ° C
Affinamento: in vasche d’acciaio
IVA: 22,00 %
Confezione da: 6
Marchio / Produttore:
Prezzo al pubblico IVA inclusa: € 10,40

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