KALTERN CLAS.MERLOT-CABERNET 75CL.

Descrizione prodotto

MERLOT-CABERNET DOC 2018

 

  • Vitigno (i): Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Età delle viti: 6-26 anni
  • Temperatura di consumo: 16-18 ° C
  • Alcol: 13,0%
  • Zucchero residuo: 1,5 g / l
  • Acido: 4,8 g / l
  • Contiene solfiti

 

ORIGINE

Una classica cuvée bordolese. Le viti di Merlot e Cabernet trovano condizioni climatiche simili nelle calde località intorno al Lago di Caldaro come nella loro regione natale di Bordeaux. La temperatura media e il numero di ore di sole durante la stagione di crescita sono assolutamente comparabili.

VINTAGE

Nel complesso, le condizioni meteorologiche nella campagna vitivinicola 2018 sono state molto buone. Le piogge invernali e primaverili hanno assicurato un'umidità sufficiente e quindi condizioni di fertilizzazione ideali. Un sacco di sole e temperature sopra la media in estate e in autunno hanno portato alla siccità, che potrebbe essere compensata da alcuni forti temporali in agosto. Le condizioni meteorologiche ottimali a fine estate hanno permesso di raccogliere uve sane e mature.

NOTA DI DEGUSTAZIONE

- rosso intenso 
- aromi di frutti di bosco e amarena, note speziate e fresche 
- succoso e pieno con struttura forte ed elegante

RACCOMANDAZIONE

Si abbina a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.

VINIFICAZIONE

Fermentazione di poltiglia a 27 ° C con tempo di macerazione di 10 giorni, degradazione acida e conservazione di 8 mesi in barrique, grande botte di legno e botte di cemento.


€ 12,40
Il Prezzo che vedi è al pubblico IVA Inclusa.
Caratteristiche
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot
Zona: Trentino Alto Adige
Fermentazione: maturazione di 8 mesi in barrique, grandi botti di legno e in botti di cemento
Affinamento: grandi botti di legno e in botti di cemento
IVA: 22,00 %
Confezione da: 6
Marchio / Produttore:
Prezzo al pubblico IVA inclusa: € 12,40

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