BAR.CORNACCHIA COLLE CUPO 75CL.

Descrizione prodotto
Controguerra Rosso Doc Riserva

COLLE CUPO 2015

CONTROGUERRA ROSSO DOC

 

 

NOME: Colle Cupo

TIPOLOGIA: Rosso

UVE: 60% Montepulciano, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

DOC/DOCG: Controguerra Rosso DOC

 ZONA DI PRODUZIONE: Contrada Torri, Torano Nuovo (TE)

ALTITUDINE DEL VIGNETO: 250 m s.l.m

TIPOLOGIA DEL TERRENO: calcareo pietroso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO E POTATURA: Filare a cortina semplice con cordone speronato

DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 3.700/4.000 ceppi per ettaro

RESA PER ETTARO: 80-90 quintali

EPOCA DI VENDEMMIA: fine di Settembre

RACCOLTA: manuale con selezione dei - grappoli

VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura, macerazione sulle bucce per 6-7 giorni con mosto a 28°

FERMENTAZIONE: in vasche di acciao inox

AFFINAMENTO: In tonneau di legno francese da 5,5 ettolitri per 18 mesi e in bottiglia per 8 mesi

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE : Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso e complesso con sentori di prugna matura e peperone verde. Sapore morbido, di corpo, intenso e persistente

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18° C

ABBINAMENTI: carni rosse, selvaggina, agnello e formaggi stagionati e cioccolato fondente aromatizzato al peperoncino.

SOLFITI: Contiene solfiti


€ 14,90
Il Prezzo che vedi è al pubblico IVA Inclusa.
Caratteristiche
Vitigno: 60% Montepulciano, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Zona: Abruzzo
Fermentazione: in vasche di acciao inox
Affinamento: In tonneau di legno francese da 5,5 ettolitri per 18 mesi e in bottiglia per 8 mesi
IVA: 22,00 %
Confezione da: 6
Marchio / Produttore:
Prezzo al pubblico IVA inclusa: € 14,90

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