ABBONA M. NEBBIOLO D'ALBA 16 75CL.

Descrizione prodotto
Bricco Barone

Bricco Barone è una felice zona sulle colline di Monforte d’Alba, in frazione Rinaldi. Qui nasce un Nebbiolo d’Alba robusto e longevo, ricco di aromi e profumi di frutta nera, con un tocco affumicato dovuto al suo passaggio in legno.

VINIFICAZIONE:

Diraspa-pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica, spontanea a mezzo di lieviti indigeni, a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Svinatura a secco e travaso in botti di rovere da 35 ettolitri.

CARATTERISTICHE:

Colore rosso rubino con riflessi granati che si accentuano con l’invecchiamento, sprigiona profumi delicati di viola, lampone, cannella, tabacco e pepe nero. Di buon corpo, armonico e speziato, si sposa con risotti, fritture leggere, fonduta con tartufo bianco e arrosti. Non teme il tempo e può svilupparsi in bottiglia per una decina d’anni. Da servire ad una temperatura tra i 16-18° C.


€ 15,40
Il Prezzo che vedi è al pubblico IVA Inclusa. Vuoi conoscere i prezzi a te riservati? Clicca qui
Caratteristiche
Vitigno: Nebbiolo
Zona: Monforte d’Alba, frazione Rinaldi.
Fermentazione: Completamente svolta in botte subito dopo la fermentazione alcolica.
Affinamento: In botte per 12 mesi, segue assemblaggio in acciaio, filtrazione ed imbottigliamento. Quindi riposo in bottiglia a temperatura costante di 14° C per tre mesi prima della commercializzazione.
IVA: 22,00 %
Confezione da: 6
Marchio / Produttore:
Prezzo al pubblico IVA inclusa: € 15,90

Prodotti simili