Freschezza, delicatezza e piacevolezza sono le
caratteristiche principali di questo vino spumante
adatto in qualsiasi circostanza.
Tipo di vino
spumante bianco.
Zona d’origine
colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica.
Terreno
di medio impasto.
Uve
Verdicchio.
Resa per ettaro
110 q
Spumantizzazione
metodo charmat a bassa temperatura con maturazione
di circa 6 mesi in autoclave.
Aspetto
spuma bianca, fine e con buona persistenza.
Colore
bianco paglierino con riflessi tendenti al verde.
Profumo
giovane, intenso, fruttato con sentore di pesca bianca.
Sapore
fresco e fragrante con grande e piacevole delicatezza.
Consumo
fino a due anni successivi l’imbottigliamento.
Abbinamenti
piacevolissimo come aperitivo. Si abbina agli antipasti
e a primi delicati di pesce.
Temperatura di servizio
8° - 10° C